Restaurantes e Bares
No Wine & Books, a gastronomia vive-se como uma expressão de cultura, memória e autenticidade. Dos bares aos restaurantes, cada espaço revela sabores cuidadosamente pensados, onde a tradição se cruza com a criatividade e sabores inesquecíveis.
Ingredientes de excelência, ambientes inspiradores e experiências que despertam um inevitável “mmmm”.
Tasca da Memória - Porto
No centro do Porto, pratos portugueses cuidadosamente preparados com ingredientes frescos e sazonais convivem com uma carta de vinhos de todo o país, num ambiente sereno que convida a desfrutar de cada refeição.
Em cada prato, em cada vinho, uma celebração da essência portuguesa.
Horários
- Pequeno-almoço para hóspedes Todos os dias: 07:30h - 11:00h
- Jantares Todos os dias: 19:00h - 22:00h
Wine & Books Café
Inspirado nos antigos cafés do Porto, cidade das tertúlias, boémia, artística e eclética, o Wine & Books Café oferece um ambiente acolhedor, rodeado de livros e máquinas de escrever, pensado para fazer uma pausa, ler, trabalhar ou conversar. Refeições leves e uma carta de chás, vinhos e cocktails cuidadosamente selecionados acompanham cada momento, num espaço que convida a viver a cidade ao seu ritmo.
Horários
- Todos os dias 11h00 – 00h00
Wine & Books Rooftop
No último piso do hotel, o Wine & Books Rooftop é um espaço versátil e acolhedor, pensado para relaxar, ler, conversar ou simplesmente contemplar a cidade. A subida ao topo revela uma vista deslumbrante do Porto, dos Clérigos ao Palácio de Cristal, transformando cada visita num momento memorável. Pratos de inspiração internacional, cocktails clássicos e de autor, vinhos, espumantes portugueses e champanhes completam a experiência, num espaço onde sabores, bebidas e vista se combinam para criar momentos únicos neste refúgio no coração da cidade.
Horário
- Todos os dias 11h00 – 00h00 (Abertura do Rooftop está sujeito a condições climatéricas)
Tasca da Memória - Lisboa
Localizado num dos bairros históricos da capital, entre a Ajuda e Belém, com ambiente trendy e serviço sofisticado, o restaurante Tasca da Memória – Lisboa apresenta a combinação perfeita entre gastronomia tradicional e cozinha contemporânea, num espaço exclusivo e acolhedor, que já é uma referência para os lisboetas.
Horários
- Domingo a quinta-feira: 12:30h - 22:00h
- Sexta-feira e sábado: 12:30h - 22:30h
Bar e Esplanada
Um espaço privilegiado com um horário de funcionamento alargado
O bar e esplanada do restaurante Tasca da Memória – Lisboa é o espaço ideal para contemplar o azul do céu e aproveitar uns raios de sol de forma amena e abrigada. Num ambiente agradável, que nos remete para a natureza, e aberto ao público em geral num horário alargado, é a escolha certa para um café, uma refeição leve, ou uma bebida ao final da tarde. Também é uma boa opção para almoçar ou jantar, e à noite conta com um serviço especial de bar
Horário
- Todos os dias: 10:30h - 24:00h
Grupos e Eventos
Um espaço exclusivo para eventos particulares ou corporativos
O Wine & Books Hotels – Lisboa é um espaço exclusivo que convida à organização de eventos particulares e corporativos. O hotel oferece um serviço personalizado para eventos à medida, seja um jantar de família, uma comemoração entre amigos ou um almoço ou evento corporativo. Dada a proximidade com a Igreja da Memória, temos ainda um serviço especial para casamentos, batizados e aniversários, com menus personalizados, um ambiente acolhedor e uma equipa dedicada para tornar o seu evento inesquecível.
Moby Dick
Restaurante Buffet
Cada refeição é pensada como um momento de partilha, conforto e prazer à mesa. Um espaço descontraído e familiar, onde o Mediterrâneo dita o ritmo e o mar inspira o ambiente, marcado por uma identidade forte e uma atmosfera acolhedora para todas as idades.
O serviço buffet convida a escolher ao seu tempo, com stations de show cooking, carving preparado no momento, sabores frescos e uma seleção de pratos e sobremesas pensados para agradar a todos... do pequeno-almoço tranquilo ao jantar animado.
- Buffet mediterrânico com show cooking ao vivo
- Serviço de pequeno-almoço e jantar
- Ambiente familiar e descontraído
- Localização privilegiada junto à piscina
Primadonna
Ristorante Italiano
Luz mediterrânica e tons quentes criam o cenário para uma viagem pelos sabores mais autênticos de Itália, num espaço descontraído onde a hospitalidade italiana se sente desde o primeiro momento.
A cozinha celebra ingredientes de origine controllata, pasta fresca de confeção própria e ricette tradizionali reinterpretadas com criatividade e rigor, dando origem a uma experiência genuína, onde tradição e inovação se encontram à mesa.
- Cozinha italiana contemporânea inspirada em receitas clássicas
- Ingredientes de excelência e pasta fresca artesanal
- Serviço à la carte
- Reserva antecipada recomendada
Asiatic Flavours
Restaurante
A precisão do corte, o gesto seguro e o respeito absoluto pelo ingrediente transformam cada criação do Aji numa expressão autêntica da cozinha asiática. No balcão de sushi, a técnica alia-se à sensibilidade, dando forma a sabores puros, equilibrados e profundamente elegantes.
Do sushi preparado ao momento às experiências omakase, cada detalhe é pensado com atenção. A carta de saké, cervejas asiáticas, chás, champagnes e vinhos excecionais acompanha a refeição com naturalidade. Reservado a adultos, o jantar assume-se como um ritual sensorial.
- Cozinha asiática contemporânea
- Sushi Bar e experiências omakase
- Seleção de saké, chás, vinhos e champagnes
- Serviço de jantar · Ambiente só para adultos
Coco’s
Restaurante
O Coco’s vive ao ritmo dos dias de verão, entre a luz, a brisa e a descontração natural de quem está de férias. Um espaço luminoso, informal e cheio de charme, onde tudo convida a abrandar e aproveitar o momento.
Durante o dia, a carta acompanha o espírito da estação com pratos leves, frescos e descomplicados, ideais para longos almoços, pausas tardias ou algo para partilhar entre mergulhos e conversas. À medida que o sol desce, o ambiente mantém-se vivo, com um serviço sempre pronto a receber... porque no verão, o tempo estica-se naturalmente.
- Cozinha mediterrânica leve
- Almoços informais e pausas de verão
- Ambiente descontraído com espírito beach
- Aberto diariamente
Balcão da Tasca da
Memória
É tempo de honrar o ritual sagrado do petisco e do copo bem servido. Venha para um vinho, fique pelo ambiente. O Balcão da Tasca da Memória é um espaço de encontro onde a tradição portuguesa se vive com atitude contemporânea e um serviço cuidado.
Ao final do dia, entre conversas animadas e sabores familiares, o balcão marca o ritmo da noite com petiscos clássicos, vinhos a copo e wine cocktails que reinventam o costume. Um lugar para chegar sem pressa e sair com vontade de voltar.
- Petiscos portugueses reinterpretados
- Vinhos a copo e wine cocktails
- Ambiente trendy com serviço sofisticado
- Restaurante à la carte · Serviço de jantar
Tasca da Memória - Porto
No centro do Porto, pratos portugueses cuidadosamente preparados com ingredientes frescos e sazonais convivem com uma carta de vinhos de todo o país, num ambiente sereno que convida a desfrutar de cada refeição.
Em cada prato, em cada vinho, uma celebração da essência portuguesa.
Horários
- Pequeno-almoço para hóspedes Todos os dias: 07:30h - 11:00h
- Jantares Todos os dias: 19:00h - 22:00h
Wine & Books Café
Inspirado nos antigos cafés do Porto, cidade das tertúlias, boémia, artística e eclética, o Wine & Books Café oferece um ambiente acolhedor, rodeado de livros e máquinas de escrever, pensado para fazer uma pausa, ler, trabalhar ou conversar. Refeições leves e uma carta de chás, vinhos e cocktails cuidadosamente selecionados acompanham cada momento, num espaço que convida a viver a cidade ao seu ritmo.
Horários
- Todos os dias 11h00 – 00h00
Wine & Books Rooftop
No último piso do hotel, o Wine & Books Rooftop é um espaço versátil e acolhedor, pensado para relaxar, ler, conversar ou simplesmente contemplar a cidade. A subida ao topo revela uma vista deslumbrante do Porto, dos Clérigos ao Palácio de Cristal, transformando cada visita num momento memorável. Pratos de inspiração internacional, cocktails clássicos e de autor, vinhos, espumantes portugueses e champanhes completam a experiência, num espaço onde sabores, bebidas e vista se combinam para criar momentos únicos neste refúgio no coração da cidade.
Horário
- Todos os dias 11h00 – 00h00 (Abertura do Rooftop está sujeito a condições climatéricas)
Tasca da Memória - Lisboa
Localizado num dos bairros históricos da capital, entre a Ajuda e Belém, com ambiente trendy e serviço sofisticado, o restaurante Tasca da Memória – Lisboa apresenta a combinação perfeita entre gastronomia tradicional e cozinha contemporânea, num espaço exclusivo e acolhedor, que já é uma referência para os lisboetas.
Horários
- Domingo a quinta-feira: 12:30h - 22:00h
- Sexta-feira e sábado: 12:30h - 22:30h
Bar e Esplanada
Um espaço privilegiado com um horário de funcionamento alargado
O bar e esplanada do restaurante Tasca da Memória – Lisboa é o espaço ideal para contemplar o azul do céu e aproveitar uns raios de sol de forma amena e abrigada. Num ambiente agradável, que nos remete para a natureza, e aberto ao público em geral num horário alargado, é a escolha certa para um café, uma refeição leve, ou uma bebida ao final da tarde. Também é uma boa opção para almoçar ou jantar, e à noite conta com um serviço especial de bar
Horário
- Todos os dias: 10:30h - 24:00h
Grupos e Eventos
Um espaço exclusivo para eventos particulares ou corporativos
O Wine & Books Hotels – Lisboa é um espaço exclusivo que convida à organização de eventos particulares e corporativos. O hotel oferece um serviço personalizado para eventos à medida, seja um jantar de família, uma comemoração entre amigos ou um almoço ou evento corporativo. Dada a proximidade com a Igreja da Memória, temos ainda um serviço especial para casamentos, batizados e aniversários, com menus personalizados, um ambiente acolhedor e uma equipa dedicada para tornar o seu evento inesquecível.
Moby Dick
Restaurante Buffet
Cada refeição é pensada como um momento de partilha, conforto e prazer à mesa. Um espaço descontraído e familiar, onde o Mediterrâneo dita o ritmo e o mar inspira o ambiente, marcado por uma identidade forte e uma atmosfera acolhedora para todas as idades.
O serviço buffet convida a escolher ao seu tempo, com stations de show cooking, carving preparado no momento, sabores frescos e uma seleção de pratos e sobremesas pensados para agradar a todos... do pequeno-almoço tranquilo ao jantar animado.
- Buffet mediterrânico com show cooking ao vivo
- Serviço de pequeno-almoço e jantar
- Ambiente familiar e descontraído
- Localização privilegiada junto à piscina
Primadonna
Ristorante Italiano
Luz mediterrânica e tons quentes criam o cenário para uma viagem pelos sabores mais autênticos de Itália, num espaço descontraído onde a hospitalidade italiana se sente desde o primeiro momento.
A cozinha celebra ingredientes de origine controllata, pasta fresca de confeção própria e ricette tradizionali reinterpretadas com criatividade e rigor, dando origem a uma experiência genuína, onde tradição e inovação se encontram à mesa.
- Cozinha italiana contemporânea inspirada em receitas clássicas
- Ingredientes de excelência e pasta fresca artesanal
- Serviço à la carte
- Reserva antecipada recomendada
Asiatic Flavours
Restaurante
A precisão do corte, o gesto seguro e o respeito absoluto pelo ingrediente transformam cada criação do Aji numa expressão autêntica da cozinha asiática. No balcão de sushi, a técnica alia-se à sensibilidade, dando forma a sabores puros, equilibrados e profundamente elegantes.
Do sushi preparado ao momento às experiências omakase, cada detalhe é pensado com atenção. A carta de saké, cervejas asiáticas, chás, champagnes e vinhos excecionais acompanha a refeição com naturalidade. Reservado a adultos, o jantar assume-se como um ritual sensorial.
- Cozinha asiática contemporânea
- Sushi Bar e experiências omakase
- Seleção de saké, chás, vinhos e champagnes
- Serviço de jantar · Ambiente só para adultos
Coco’s
Restaurante
O Coco’s vive ao ritmo dos dias de verão, entre a luz, a brisa e a descontração natural de quem está de férias. Um espaço luminoso, informal e cheio de charme, onde tudo convida a abrandar e aproveitar o momento.
Durante o dia, a carta acompanha o espírito da estação com pratos leves, frescos e descomplicados, ideais para longos almoços, pausas tardias ou algo para partilhar entre mergulhos e conversas. À medida que o sol desce, o ambiente mantém-se vivo, com um serviço sempre pronto a receber... porque no verão, o tempo estica-se naturalmente.
- Cozinha mediterrânica leve
- Almoços informais e pausas de verão
- Ambiente descontraído com espírito beach
- Aberto diariamente
Balcão da Tasca da
Memória
É tempo de honrar o ritual sagrado do petisco e do copo bem servido. Venha para um vinho, fique pelo ambiente. O Balcão da Tasca da Memória é um espaço de encontro onde a tradição portuguesa se vive com atitude contemporânea e um serviço cuidado.
Ao final do dia, entre conversas animadas e sabores familiares, o balcão marca o ritmo da noite com petiscos clássicos, vinhos a copo e wine cocktails que reinventam o costume. Um lugar para chegar sem pressa e sair com vontade de voltar.
- Petiscos portugueses reinterpretados
- Vinhos a copo e wine cocktails
- Ambiente trendy com serviço sofisticado
- Restaurante à la carte · Serviço de jantar
